Tags: їжа

Трохи про суші


Я люблю суші. Дізнався я про це пару років тому завдяки Василю Боярчуку (Василю, з Новим роком!), який свого часу дуже успішно мене на них підсадив. Відтепер похід на суші з друзями для мене завжди маленьке свято.
Цього року (ой, вже минулого) випала нагода спробувати їх у Німеччині і крім самих страв дуже сподобалася організація такого плану закладів там.
Collapse )
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Солоний торт з кислою начинкою


Щось останніми днями домашня кава стала якоюсь дивною на смак. Подивився уважніше на нещодавно куплений цукор, а він, сука, перемішаний із сіллю. Он, поміж квадратних прозорих кристалів цукру видніються неправильної форми крупинки солі. І чеку вже нема. Так що будете брати цукор - пробуйте на смак, а то раптом він солоний :)

Про еду


Готовил на днях стейки лосося по найденному когда-то в интернете рецепту. Если кому--то интересно - с удовольствием поделюсь. Рецептом, конечно - стейки уже съедены))
В общем так. Если стейки есть под руками и за ними не надо бежать в магазин - можем начинать. Сначала, естесственно, моет, очищает от чешуи и натираем солью. Параллельно выкладываем фольгой посуду, в которой будем запекать. У меня для этой цели - крышка от гусятницы.
Collapse )